Eine unkonventionelle, aber dennoch köstliche Variante der klassischen Salsa, perfekt für Grillabende.
Schlagwort: BBQ
Mexican Street Corn
Auch bekannt als „Elote“ ist dieser traditionelle mexikanische Snack von den Straßen Mexicos ein echter Hingucker beim BBQ.
Moink Balls
Fleischbällchen im Speckmantel. Moink [mɔɪŋk]: Das „Muuuh“ einer Kuh und das „Oink“ eines Schweines. Moink halt.
Draußen schmeckt es einfach besser
Draußen schmeck es einfach besser UV-Licht fördere die Endorphinausschüttung und macht damit Lust auf…
Ein Vollbad aus Öl und Kräutern
Selbstgemachte Marinaden fürs Grillfleisch sorgen für Abwechslung und viel Geschmack. Aus wenigen Zutaten lassen…
Auf heißen Kohlen grillen
Holzkohle ist nicht gleich Holzkohle. Was es für Unterschiede und Alternativen gibt, dass erfahrt Ihr hier in diesem Beitrag…
Woher kommt eigentlich BBQ?
Wer kennt und liebt es nicht, das originale Südstaaten Barbecue. Auf die Vorbereitung kommt es hier an…
Gemüse ist mein Fleisch
Beim Thema vegetarisches Grillen rümpft die Fraktion „Fleisch ist mein Gemüse“ gerne die Nase, während Vegetarier und Veganer…