Grillwissen

Tipps & Tricks für alle Grill-Fans

Tipps & Tricks für alle Grillmeister und die, die es noch werden wollen

Pitmaster DivaQ
GrillmagazinGrillwissen

Pitmaster DivaQ

Die Pitmasterin Danielle "Diva Q" Bennett, eine Ikone des Barbecues, würde man fragen, und sie würde lächelnd antworten: "Bourbon ist dafür bestimmt, pur genossen zu ...
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Gegrillter Fisch
GrillmagazinGrillwissen

Nicht Fleisch, sondern Fisch

Ein bisschen Urlaub auf den Teller zu zaubern, ist gar nicht so schwierig – wenn man beim Grillen von Fisch und Meeresfrüchte ein paar Tipps ...
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Alter Smoker
GrillmagazinGrillwissen

Woher kommt eigentlich BBQ

Während die Deutschen zum Grillfest einladen, feiert man in den USA eine Barbecue-Party. Zwischen den Traditionen gibt es elementare Unterschiede.
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Holzkohle
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Auf heißen Kohlen grillen

Wer sich wundert, warum Nackensteak und Bratwurst beim Nachbarn immer besser schmecken, sollte ihn als erstes nach seiner Grillkohle fragen. Deren Eigenschaften sind im Prinzip ...
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Draußen schmeckt es einfach besser
GenießenGrillmagazin

Draußen schmeckt es einfach besser

Es gibt Geschmacksmomente im Leben, die nur draußen, an der frischen Luft stattfinden. Tatsache ist: Menschen essen gerne im Freien – auf Balkon, Terrasse oder ...
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Wintergrillen offene Feuerstelle
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Wintergrillen

Wintergrillen ist eine wunderbare Möglichkeit, die kalten Monate zu genießen und den Geschmack von gegrilltem Essen auch in der kalten Jahreszeit zu erleben.
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Marinaden Ein Vollbad aus Öl und Kräutern
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Marinaden: Ein Vollbad aus Öl und Kräutern

Selbstgemachte Marinaden fürs Grillfleisch sorgen für Abwechslung und sind ganz einfach selbst herstellen.
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Grill reinigen
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Reinigung eines Grills

Wie reinige ich meinen Grill richtig? Was muss ich beachten? Welches Werkzeug nehme ich? Hier beantworten wir all Deine Fragen rund um das Thema Grill-Reinigung.
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