Sour Cream
Ein Alleskönner aus der Welt der Saucen und Dips. Perfekt zu Tacos, oder Kartoffelgerichten vom Grill.
Koch-Utensilien
- Schüssel
Zutaten
- 250 g Speisequark - 40% Fett
- 200 g Schmand
- 200 g Crème Fraîche
- 175 g Frischkäse
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL Veggie Rub
- 1 EL Blackened Saskatchewan Rub
- 1 Limette
- Frühlingszwibeln
Anleitungen
- Den Quark, Schmand, die Crème Fraîche und den Frischkäse in eine Schüssel geben und einen Schuss Olivenöl hinzufügen.
- Alles gründlich miteinander vermischen.
- Nun den Ahornsirup, den TRAEGER Veggie Rub, TRAEGER Blackened Saskatchewan Rub, den Abrieb einer halben Limette und den Saft einer Limette dazu geben und gut vermengen. Bei Bedarf mit Salz abschmecken.
- Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden.
- Die Frühlingszwiebeln hinzufügen und vorsichtig mit der Masse vermischen. Stelle die Schüssel bis zum Servieren in den Kühlschrank, damit alles gut durchziehen kann.