BBQ-Rub
Klassischer Rub für Fleisch, aber auch Gemüse
Zutaten
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse Paprikapulver
- 1/4 Tasse Salz
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1 EL Zwiebelpulver
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Oregano
- 1 TL Kreuzkümmel - Cumin
- 1 TL Selleriesalz
- 1 EL getrocknete Zitronenschale
Anleitungen
- Alle Gewürze in eine Schale geben
- Alles gründlich vermischen
- Anschließend großzügig auf dem Grillgut verteilen