Knusprige Kürbisspalten
Notizen
1 Portion ≙ 4 Personen.
Zutaten
- 1 kg Muskatkürbis
- 6 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1/4 TL Pimet - gemahlen
- 2 TL Rohrzucker
- 2 TL Balsamessig
- Salz - nach Belieben
- Pfeffer - nach Belieben
Anleitungen
- Kürbis schälen, entkernen, in 1 cm breite Spalten schneiden und mit 1 EL Öl bestreichen.
- Restliche Zutaten verquirlen.
- Die Spalten ca. 7 Min. grillen.
- Die Spalten mit Würzöl bestreichen
- Nochmals 1 Minute knusprig grillen.