Restaurant-Feeling für deinen Garten. Mit einem Gozney-Ofen bringst du echtes Feuer und Profiqualität in deine Outdoor-Küche.
Ein Ofen – unendliche Möglichkeiten: schnell aufgebaut, blitzschnell einsatzbereit und in wenigen Minuten heiß genug, um Pizzen, Steaks oder ganze Menüs wie ein Profi zuzubereiten.

Der neue Dome Gen 2 ist unser bisher vielseitigster Ofen – über 40 % größer als das Gozney Dome S1 Original.
Zwei Pizzen gleichzeitig, drei Brennstoffarten (Gas, Holz, Holzkohle) und volle Power für alles, was du am liebsten grillst, backst oder brätst.
Die Feuerkraft eines Restaurants – direkt bei dir zu Hause.

Der Dome (Gen 2) – die neue Ära des Kochens mit Feuer.

Mit Platz für zwei Pizzen gleichzeitig ist er nicht nur für Pizza gemacht, sondern für ganze Menüs – perfekt für Familie, Freunde und echte Genießer.

Jedes Detail wurde neu gedacht, damit du die volle Kontrolle hast: über die Hitze, den Brennstoff und das Feuer selbst.
Im Herzen steckt die Leistung in Restaurantqualität, wie sie auch von Spitzenköchen genutzt wird – jetzt mühelos erreichbar für jeden Hobbykoch.

Koche mit Holz für rauchiges Aroma, mit Gas für saubere Hitze oder mit Holzkohle für tiefe, erdige Noten.
Unterstützt wirst du dabei von einer neuen Generation smarter Features und maßgeschneidertem Zubehör:
vom optionalen Wood-Fire Control Kit, mit dem du Holz so präzise steuern kannst wie Gas,
über eine digitale Anzeige mit Echtzeit-Temperaturmessung für Luft und Stein,
bis hin zu zwei integrierten Fleischsonden, die dein Grillgut unabhängig voneinander überwachen – so gelingt jedes Gericht auf den Punkt.

Der Dome (Gen 2) wird komplett montiert geliefert und ist sofort einsatzbereit – Feuer an, loskochen.

High-End-Technik trifft Feuerkunst – die Details des Dome Gen 2

3-Schicht-Isolierung in Raumfahrtqualität
Eine dicke, mehrlagige Isolierung umschließt den Ofen und den Boden vollständig. Sie maximiert die thermische Effizienz, hält die Hitze dort, wo sie hingehört, und reduziert den Wärmeverlust auf ein Minimum.

Hybrid-Brennstoffsystem
Mit dem Dome Gen 2 kannst du flexibel mit Holz, Holzkohle oder Propangas kochen. Eine Version für Erdgas ist für 2026 in ausgewählten Regionen geplant.

30 mm starker, herausnehmbarer Cordierit-Steinboden
Der massive Steinboden sorgt für gleichmäßige Hitze, hervorragende Wärmespeicherung und konstante Backergebnisse – und lässt sich ohne Werkzeug zur Reinigung oder Wartung herausnehmen.

Keramische Beschichtung auf aluminisiertem Stahl
Die robuste Oberfläche schützt zuverlässig vor Korrosion und Abnutzung. Brenner und Innenkomponenten aus 304er Edelstahl garantieren langlebige Leistung – Pizza für Pizza.

Digitale Steuerkonsole mit Echtzeit-Feedback
Intuitive Touch-Bedienelemente, gut ablesbare Temperaturanzeigen und integrierte Timer machen das Kochen präzise und einfach.
Zwei Fleischsonden messen gleichzeitig die Innentemperatur von zwei Stücken, während Sensoren Boden- und Lufttemperatur überwachen – alles über das digitale Dock abrufbar.

Rollende Seitenflamme
Die präzisionsgefertigte Flammenführung verteilt die Hitze gleichmäßig im Ofen und sorgt so für eine konstante Temperatur und perfekte Bräunung.

Fein justierbare Flammenkontrolle
Das Gassystem ermöglicht stufenlose Einstellungen von sanfter Gluthitze bis zu intensiver Flamme. Mit dem optionalen Wood-Fire-Control-Kit lässt sich auch der Luftstrom beim Holzfeuer exakt regulieren – für maximale Kontrolle.

Push-Turn-Gaszündung
Ein Druck, eine Drehung – und der Ofen startet. Die Push-Turn-Zündung ermöglicht eine schnelle, sichere und präzise Steuerung der Flamme.

USB-C Quick-Swap Gozney Akku
Der wiederaufladbare Lithium-Akku versorgt sowohl das Dock als auch das Holzmodul. Universell kompatibel, kabellos und im Handumdrehen austauschbar – ganz ohne App oder Netzanschluss.

Modulare, wartungsfreundliche Bauweise
Alle Systeme sind so konstruiert, dass sie zugänglich, reparierbar und aufrüstbar bleiben. Für langfristige Zuverlässigkeit, einfache Wartung und Zukunftssicherheit.

Zwillings-Fleischsonden
Zwei Sonden liefern punktgenaue Temperaturmessungen – direkt verbunden mit der digitalen Konsole, damit jedes Gericht perfekt gelingt.

Präzisions-Abgassystem
Das optimierte Abzugssystem sorgt für idealen Luftzug, reduziert Rußbildung und garantiert eine saubere, effiziente Verbrennung.

Reinigung und Pflege:

• Außenreinigung:
  Für die Außenseite des Ofens verwende ein nicht ätzendes, bleichmittelfreies Reinigungsspray und behandle damit nur die verschmutzten Stellen.
  Danach mit warmer Seifenlauge und einem weichen Schwamm oder nicht scheuernden Tuch nachwischen und anschließend mit Papiertüchern trockenreiben.
• Innenreinigung:
  Die einfachste und effektivste Methode, das Innere des Ofens zu reinigen, ist das Abbrennen von Speiseresten und Ruß.
  Heize den Ofen auf über 350 °C – ab dieser Temperatur beginnt er, sich praktisch selbst zu reinigen. Nach etwa drei Stunden sind eingebrannte Rückstände vollständig ausgebrannt.

Sollten danach noch Rußspuren oder Aschereste sichtbar sein, warte, bis der Ofen vollständig abgekühlt ist, und entferne sie vorsichtig mit einer weichen Bürste. Übe dabei keinen übermäßigen Druck aus, um die Oberfläche nicht zu beschädigen.
Zum Schluss kannst du lose Rückstände mit einem Staubsauger und Kunststoffaufsatz aufnehmen.